Restaurangbranschen har haft en tuff period i kölvattnet av pandemin. Söderhallarna går dock mot strömmen med en rad framgångsrika matsatsningar och nya popup-koncept. Japanska Miyakodori, Brillo Pizza och Elli's Falafel är några av de nya tillskotten.
I somras öppnade japanska Miyakodori (https://miyakodori.se/soderhallarna/), en välbesökt popup-restaurang med Donburi på menyn, en klassisk japansk risrätt som bokstavligen betyder “skål”. Bakom satsningen står kockarna Max Inazawa, tidigare på Frantzén, och John Forssell, med erfarenhet från Restaurang AG och Pontus-gruppen.
– En av våra
Relaterade nyheter
Mest populära
-
![]()
Nu kan berörda vårdnadshavare i för- och grundskola samt gymnasieskola söka ersättning för medhavd matsäckKommunals strejkvarsel avblåstes under sen eftermiddag onsdag 17 april. Eftersom produktionskedjan för Piteå kommuns Måltidsservice påverkades av...
-
![]()
Nu kan berörda vårdnadshavare i för- och grundskola samt gymnasieskola söka ersättning för medhavd matsäckKommunals strejkvarsel avblåstes under sen eftermiddag onsdag 17 april. Eftersom produktionskedjan för Piteå kommuns Måltidsservice påverkades av...
-
![]()
15 miljoner i statsbidrag till Vuxenutbildningen i PiteåVuxenutbildningarna i Piteå, Boden, Luleå, Älvsbyn och Kalix har tillsammans blivit beviljade 66 miljoner kronor i stadsbidrag av Skolverket för...
-
![]()
Remissvar: Remiss om förändringar i regelverket för beräkning av SwestrRiksgälden välkomnar Riksbankens förslag om uppdaterad metod för beräkning av Swestr. Riksgälden har inga synpunkter på förslaget och bedömer att...
-
![]()
Nu kan berörda vårdnadshavare i för- och grundskola samt gymnasieskola söka ersättning för medhavd matsäckKommunals strejkvarsel avblåstes under sen eftermiddag onsdag 17 april. Eftersom produktionskedjan för Piteå kommuns Måltidsservice påverkades av...
-
![]()
Nu kan berörda vårdnadshavare i för- och grundskola samt gymnasieskola söka ersättning för medhavd matsäckKommunals strejkvarsel avblåstes under sen eftermiddag onsdag 17 april. Eftersom produktionskedjan för Piteå kommuns Måltidsservice påverkades av...
