Bristande kunskaper leder till matsvinn

Fler konsumenter är medvetna om sitt matsvinn och konsekvenserna för miljö och plånbok, det visar en ny undersökning från Livsmedelsverket. Trots det är det många som inte har tillräckliga kunskaper om att maten ofta går att äta efter att bäst före datum är passerat och därmed slänger mat i onödan. Den grupp som säger sig slänga mest, unga 18-29 år, visar på stora kunskapsluckor gällande märkningar, förvaring och hur länge maten håller.

Mest populära