Livsmedelsverket
-
Med rätt förutsättningar kan livsmedelsföretag hantera svåra störningar vid kris och krig
En fungerande samhällsekonomi, robust elförsörjning och tillgång till så kallade insatsvaror är avgörande förutsättningar för att företag ska kunna...
-
Vit färsksaltad Östgötagurka får skyddad geografisk beteckning
Nu får Vit färsksaltad Östgötagurka EU-märkningen skyddad geografisk beteckning. För skyddade geografiska beteckningar krävs att antingen...
-
Knäckebröd från Skedvi får exklusiv EU-märkning
Nu får knäckebröd från Skedvi socken i Dalarna EU-märkningen skyddad geografisk beteckning. Brödet är ett traditionellt runt hålat knäckebröd bakat...
-
Nu blir det krav på ingrediensförteckning på vin
Vin och vinprodukter har tidigare inte behövt ha någon ingrediensförteckning, men nu blir det ändring på det. Från 8 december ska alla viner och...
-
Ovanligt att gränsvärdena för bekämpningsmedel överskrids
Livsmedelsverkets kontroll av bekämpningsmedelsrester i mat från 2021 visar att trenden från tidigare år håller i sig - få prover innehåller...
-
Första företaget godkänt för ”slakt på gård”
Nu är det första svenska slakteriet godkänt för att få utföra slakt av djur på gården som djuren kommer från.
-
Livsmedelsverket lanserar e-tjänster som förenklar för livsmedelsföretag
Nu byter Livsmedelsverket ut ett 20-tal blanketter mot e-tjänster. Det innebär att kontakten mellan livsmedelsföretag och Livsmedelsverket blir...
-
Allåkerbär från Norrland får skyddad ursprungsbeteckning
Allåkerbär från Norrland har fått EU:s märkning skyddad ursprungsbeteckning. Allåkerbär som odlas, plockas, rensas och förädlas i Norrbotten och...
-
Matförgiftningarna tillbaka på vanliga nivåer efter pandemirestriktionerna – grönsaker och buffémat toppar listan
Färre restaurangbesök, avstånd och handtvätt halverade antalet matförgiftningar under coronapandemin. Men nu är antalet sjuka tillbaka på samma...
-
Ny rapport: Vilken mat slängs i hushållen?
I dag, på Internationella matsvinnsdagen, har Livsmedelsverket släppt en rapport som ger detaljerad inblick i vilken mat de svenska hushållen...
-
Snart dags för Internationella matsvinnsdagen
På fredag, den 29 september, är det internationella matsvinnsdagen. Den uppmärksammas över hela världen, även i Sverige. I samband med dagen...
-
Äppelår – men undvik mögelgifter när du gör mos och must!
I år finns det mycket äpplen i många svenska trädgårdar. Ett bra sätt att ta tillvara äpplena är att göra mos eller must. Men se till att undvika...