Livsmedelsverket

• Matallergiker förtjänar en bättre vardag

  1-9-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 28

  Fler än hundratusen personer i Sverige har någon form av matallergi. Samtidigt ger drygt 10 procent av livsmedelsföretag fel information om...

• Synpunkter välkomnas på förslag för en hälsosam och hållbar livsmedelskonsumtion

  1-9-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 35

  Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten välkomnar synpunkter på förslag om mål och insatsområden för en livsmedelskonsumtion i Sverige som är...

• Råd till riskgrupper – så undviker du att smittas av listeria

  26-7-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 38

  Just nu utreds ett pågående utbrott med listeria. Vakuumförpackad kallrökt lax misstänks vara smittkällan, men exakt vilken produkt som orsakat...

• Viktigt att hålla maten kall under rötmånaden

  20-7-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 45

  Under rötmånaden och i sommarvärmen är det viktigt med kyla och bra hygien. Då undviker du både matsvinn och att bli sjuk av maten.

• Gränsvärde för PFAS i några livsmedel

  22-6-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 44

  Sedan årsskiftet finns det gränsvärden för hur mycket PFAS som får finnas i animaliska livsmedel som kött, fisk, kräftor och ägg. Det innebär att...

• Idag lanseras nya nordiska näringsrekommendationer

  20-6-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 47

  Idag lanserar Nordiska ministerrådet de nya nordiska näringsrekommendationerna (NNR). Det är den mest aktuella vetenskapliga genomgången av hur...

• Se upp för miljöförgiftad fisk till midsommar

  19-6-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 41

  Till midsommar står många läckerheter på matbordet, inte minst fisk och skaldjur. Fisk är både gott och nyttigt – men kolla var den är fiskad,...

• Förslag på heltäckande revisionssystem kräver finansiering

  16-6-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 57

  Ett heltäckande och samordnat revisionssystem ska göra att Sveriges kommuner och andra myndigheter som utför kontroll på företag i...

• Medborgarpanel gav förslag på hur vi kan äta hållbart och hälsosamt

  15-6-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 45

  Mer kunskap om hållbar mat i skolan, mer regler kring marknadsföring av onyttig mat och sänkt moms på frukt och grönt. Det var några av förslagen...

• Pengar i soptunnan när 35 miljoner skolluncher slängs

  1-6-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 54

  35 miljoner måltider – så mycket skolmat slängs varje år. Det visar en ny kartläggning av kommunernas matsvinn. Samtidigt har skolkökens kostnader...

• Kunskapssammanställning om fyra styrmedel för hälsosam livsmedelskonsumtion

  23-5-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 56

  Ett land kan använda olika slags styrmedel för att påverka människors livsmedelskonsumtion. Olika styrmedel kan ge positiva effekter på folkhälsan,...

• Grebbestadostron får skyddad ursprungsbeteckning i EU

  22-5-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 56

  Vildfångade Grebbestadostron har fått EU:s märkning skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att de nu kan märkas med den rödgula...