Livsmedelsverket
-
Ej genomstekta hamburgare fortsatt osäkert val på restaurang
Mer än hälften av 145 kontrollerade restauranger kan inte visa att de har rutiner för att hantera ej genomsteka hamburgare på ett bra sätt. Det...
-
Risk för krångligare import och export av mat efter brexit
När Storbritannien lämnar EU kan det bli betydligt krångligare för svenska livsmedelsföretag att importera och exportera. Nya kontroller och...
-
Nu synas saltet i Norden
Att minska på saltet kan rädda liv. I samband med den internationella Salt Awareness Week satsar de nordiska länderna gemensamt på att uppmärksamma...
-
Ändrade sanktionsavgifter för företag som säljer ekologisk mat utan att ha anmält företaget
Företag som vill sälja ekologiska livsmedel måste vara anmälda hos ett kontrollorgan för att kunna kontrolleras. Om de inte anmäler sin verksamhet...
-
Utredning av förenklad hantering av vildsvinskött igång
På uppdrag av regeringen utreder Livsmedelsverket om vildsvinsköttets väg från jägare till konsument kan förenklas, utan att riskera...
-
Livsmedelsverket: Tobaksfritt snus är inte livsmedel
Livsmedelsverket anser, med stöd av EU:s livsmedelslagstiftning, att snusliknande produkter utan tobak inte ska betraktas som livsmedel....
-
Klimatförändringarna är redan här – hög tid att klimatanpassa dricksvattenproduktionen
Klimatet förändras och kan påverka vårt viktigaste livsmedel: dricksvattnet. Det kan handla om allt från torka och vattenbrist till kraftiga oväder...
-
Polska köttet spårat och borta från marknaden
Företagen och kontrollmyndigheterna är nu klara med spårningen av det obesiktigade polska kött som sålts till företag i Sverige. Allt kött har...
-
Det polska köttet spåras för att tas bort från marknaden
Några företag i Sverige har tagit emot kött från den polska köttanläggningen ELKOPOL som misstänks ha slaktat sjuka djur som inte kontrollerats av...
-
Kött från polskt slakteri har sålts till Sverige
Kött från det polska slakteri som misstänks sälja kött från sjuka djur har även sålts till företag i Sverige. Polska livsmedelsmyndigheter har nu...
-
Uppdaterade råd om listeria
Livsmedelsverket har uppdaterat råden om listeria utifrån ny kunskap på området. Störst risk för listeria är kall ätfärdig mat med lång hållbarhet....
-
Färsk kyckling vanlig orsak till campylobacterinfektioner – ny rapport från Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten
Samma varianter av campylobacter som hittats i färskt kycklingkött har även hittats hos många av de personer som blivit sjuka av campylobacter. Det...