Livsmedelsverket
-
![]()
Ny rapport: Vilken mat slängs i hushållen?I dag, på Internationella matsvinnsdagen, har Livsmedelsverket släppt en rapport som ger detaljerad inblick i vilken mat de svenska hushållen...
-
![]()
Snart dags för Internationella matsvinnsdagenPå fredag, den 29 september, är det internationella matsvinnsdagen. Den uppmärksammas över hela världen, även i Sverige. I samband med dagen...
-
![]()
Äppelår – men undvik mögelgifter när du gör mos och must!I år finns det mycket äpplen i många svenska trädgårdar. Ett bra sätt att ta tillvara äpplena är att göra mos eller must. Men se till att undvika...
-
![]()
En tredjedel av lunchen på äldreboenden blir matsvinnEn tredjedel av lunchportionen på äldreboenden blir matsvinn. Undernäring är vanligt bland sköra äldre, därför är det allvarligt att maten som...
-
![]()
Matallergiker förtjänar en bättre vardagFler än hundratusen personer i Sverige har någon form av matallergi. Samtidigt ger drygt 10 procent av livsmedelsföretag fel information om...
-
![]()
Synpunkter välkomnas på förslag för en hälsosam och hållbar livsmedelskonsumtionLivsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten välkomnar synpunkter på förslag om mål och insatsområden för en livsmedelskonsumtion i Sverige som är...
-
![]()
Råd till riskgrupper – så undviker du att smittas av listeriaJust nu utreds ett pågående utbrott med listeria. Vakuumförpackad kallrökt lax misstänks vara smittkällan, men exakt vilken produkt som orsakat...
-
![]()
Viktigt att hålla maten kall under rötmånadenUnder rötmånaden och i sommarvärmen är det viktigt med kyla och bra hygien. Då undviker du både matsvinn och att bli sjuk av maten.
-
![]()
Gränsvärde för PFAS i några livsmedelSedan årsskiftet finns det gränsvärden för hur mycket PFAS som får finnas i animaliska livsmedel som kött, fisk, kräftor och ägg. Det innebär att...
-
![]()
Idag lanseras nya nordiska näringsrekommendationerIdag lanserar Nordiska ministerrådet de nya nordiska näringsrekommendationerna (NNR). Det är den mest aktuella vetenskapliga genomgången av hur...
-
![]()
Se upp för miljöförgiftad fisk till midsommarTill midsommar står många läckerheter på matbordet, inte minst fisk och skaldjur. Fisk är både gott och nyttigt – men kolla var den är fiskad,...
-
![]()
Förslag på heltäckande revisionssystem kräver finansieringEtt heltäckande och samordnat revisionssystem ska göra att Sveriges kommuner och andra myndigheter som utför kontroll på företag i...
