Livsmedelsverket

• Ett klargörande: Insekter i mat får inte säljas utan konsumenternas vetskap

  27-1-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 41

  Det är ovanligt med insekter i livsmedel i Sverige. Just nu sprids rykten om att det kan finnas insekter i mat utan att konsumenterna vet om det....

• Livsmedelsverket bjuder in till medborgarpanel om hur vi kan äta hållbart för hälsan och miljön

  26-1-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 45

  Mat berör alla och påverkar hela samhället. Nu testar Livsmedelsverket en ny metod för att engagera och involvera medborgare i myndighetens arbete....

• Nordisk rapport om tungmetaller och jod i alger

  24-1-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 38

  Alger kan bli ett värdefullt tillskott som livsmedel för jordens växande befolkning, och för att vi ska kunna anpassa oss till mer miljövänliga...

• Livsmedelskontroll vid kris och krig

  11-1-2023 Myndigheter Livsmedelsverket 89

  Hela Sveriges befolkning ska ha tillgång till säker mat och dricksvatten även vid kris och krig. Därför har Livsmedelsverket tagit fram en handbok...

• Nu införs nya gränsvärden för bland annat PFAS i dricksvatten

  29-12-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 56

  1 januari 2023 kommer ny svensk lagstiftning på dricksvattenområdet. Då införs bland annat nya gränsvärden för fyra PFAS-ämnen, arsenik, bly och...

• Nu införs nya gränsvärden för bland annat PFAS i dricksvatten

  20-12-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 46

  1 januari 2023 kommer ny svensk lagstiftning på dricksvattenområdet. Då införs bland annat nya gränsvärden för fyra PFAS-ämnen, arsenik, bly och...

• EU-kommissionen har beslutat om gränsvärden för PFAS i mat

  16-12-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 46

  EU-kommissionen har beslutat om gränsvärden för hur mycket PFAS det får finnas i bland annat kött, fisk och ägg. När gränsvärdena börjar gälla får...

• En kunskapsgenomgång om sötningsmedel: Effekter på tarmflora, mättnadskänsla, sötsug och totalt energiintag

  16-12-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 51

  Kan sötningsmedel påverka tarmflora, mättnadskänsla och sötsug? Frågan om hur sötningsmedel påverkar hälsan diskuteras i många forum – men vad...

• Höga halter av miljögifter i strömmingen på julbordet

  13-12-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 68

  Det kommer att stå många läckerheter på julbordet, inte minst ett flertal fiskrätter. Fisk är både gott och nyttigt men beroende på var den är...

• Vilka styrmedel fungerar för att påverka människors matvanor?

  12-12-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 61

  Ohälsosamma matvanor är en av de främsta orsakerna till ohälsa och för tidig död i Sverige. Så hur kan matvanorna bli bättre? I flera andra länder...

• 16 av 21 regioner har en beredskapsplan för sjukhusmåltiderna

  8-12-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 51

  Måltiderna på sjukhus behöver fungera i både vardag och i händelse av kris. Livsmedelsverket har för första gången kartlagt hur beredskapen ser ut...

• Mindre matsvinn när äggen får säljas en vecka längre i butik

  8-12-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 62

  Bäst före-datum för ägg får vara max 28 dagar efter värpning men butikerna har bara fått sälja, eller skänka dem, i 21 dagar efter värpning. Nu...