Livsmedelsverket

• Ny sammanställning bekräftar och stärker nyttan med fullkorn

  7-12-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 123

  De positiva hälsoeffekterna av att äta mer fullkorn är klart större än riskerna med kadmium och andra oönskade ämnen, som kan finnas i...

• Bättre förutsättningar för sjukhusmåltider kan leda till kortare vårdtider

  21-11-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 102

  Måltidsverksamheterna på landets sjukhus har utvecklats positivt de senaste åren, trots det äts maten inte alltid upp. Det är allvarligt för...

• Ny analys av akrylamid i kaffet på den svenska marknaden

  10-11-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 113

  Livsmedelsverkets analys av 29 kaffeprodukter på den svenska marknaden visar att endast tre producenter av rostat kaffe behöver se över sin mängd...

• Ny lagstiftning - restauranger och kaféer måste erbjuda mat och dryck i återanvändbara matlådor och muggar i stället för engångskärl

  2-11-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 109

  Från 1 januari 2024 ska företag som serverar mat och dryck i engångskärl erbjuda kunden möjlighet att få maten eller drycken i återanvändningsbara...

• Utökad information ska underlätta för egna brunnsägare– berör två miljoner människor

  27-10-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 115

  Nu blir det lättare för alla med egen brunn att förstå sina vattenprov och ha koll på det egna dricksvattnet. Livsmedelsverket har tagit fram...

• Mycket salt i köpta färdigrätter och uteluncher

  16-10-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 109

  Det räcker med en stor lunchportion från en restaurang eller snabbmatställe för att få i sig ohälsosamt mycket salt. Det visar analyser som...

• Livsmedelskontrollen tillbaka på en mer normal nivå efter coronapandemin

  6-10-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 141

  Livsmedelskontrollen är till stora delar tillbaka på en normal nivå igen efter en nedgång i antalet kontroller under den tid då covid-19 påverkade...

• Svenskar litar på maten och har högt förtroende för myndigheter och forskare

  30-9-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 140

  Svenskar har högst förtroende bland medborgare i alla EU-länder för den information om risker med mat som de får från sina nationella myndigheter....

• Snart internationella matsvinnsdagen

  26-9-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 120

  Torsdagen den 29 september är det dags för den Internationella matsvinnsdagen. I svenska hushåll slängs 35 kilo mat och dryck per person och år. Vi...

• Livsmedelsverket stänger Al Hana Mejeri AB i Bjärnum – alla livsmedel ska kasseras

  9-9-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 124

  Livsmedelsverket stängde 8 september Al Hana Mejeri AB i Bjärnum och har förbjudit företaget att sälja livsmedel. Orsaken är oacceptabla hygieniska...

• Följ råden om kyckling - större risk att bli sjuk av campylobacter på sensommaren

  2-9-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 126

  Bakterien campylobacter är ofta vanligare i kycklingflockar under sommaren och sensommaren. Därför riskerar fler att bli sjuka av att äta...

• Surströmming – så mycket kan du äta

  17-8-2022 Myndigheter Livsmedelsverket 133

  Den 18:e augusti är det surströmmingspremiär, ett efterlängtat datum för surströmmingsälskare. Men tyvärr innehåller surströmming ofta höga halter...