Livsmedelsverket
-
Myndigheter och näringsliv samarbetar för att lösa livsmedelsförsörjningen vid en bristsituation
Nu inleds ett nära samarbete mellan näringslivet, Livsmedelsverket och Jordbruksverket för att stärka landets livsmedelsförsörjning vid kris och...
-
Synpunkter välkomnas på förslag till nya nordiska näringsrekommendationer
Nu välkomnas synpunkter från forskare och andra intressenter på den första delen av uppdaterade nordiska näringsrekommendationer. Först ut är...
-
Nytt skolmaterial lär elever bli svinnrika
Nu lanseras Svinnrik – läromaterial och filmer för hem- och konsumentskunskapslärare. Med hjälp av Svinnrik-materialet kan lärarna ge sina elever...
-
Med anledning av kriget i Ukraina: Vid brist på ingredienser kan företag få ändra recept utan att märka om förtryckta förpackningar
Kriget i Ukraina påverkar oss i Sverige på olika sätt. I livsmedelssektorn kan det bli brist på vissa ingredienser, bland annat på solrosolja, som...
-
Tydligt samband mellan tillsatt socker och ohälsa
Tillsatt socker och sockersötade drycker ökar risken för bland annat fetma, typ 2-diabetes och karies. Ju mer tillsatt socker, desto större risk....
-
Stopp för varunamn med ogrundade hälsopåståenden
Kraft. Aktiv. Återhämtning. Det är exempel på ord som kan ingå i varumärken eller namn på matvaror, och som påstår att maten påverkar hälsan på...
-
Beredskapen för måltider i skola och omsorg behöver stärkas
Även om beredskapen för att kunna servera mat inom skola och omsorg även vid kris har ökat så har fortfarande nästan hälften av kommunerna ingen...
-
Friska djur, sunda växter och liten risk att bli sjuk av maten i Sverige
I Sverige är det generellt sett liten risk att bli sjuk av maten, våra livsmedel är säkra, vi har friska djur och sunda växter. Det är slutsatsen i...
-
Titandioxid inte längre tillåten tillsats i EU
Godkännandet för tillsatsen och färgämnet titandioxid (E 171) i mat tas nu bort av EU. Orsaken är att titandioxid inte längre anses säker att...
-
Högstadieelever lär sig privatekonomi genom minskat matsvinn
Nu bjuder Finansinspektionen tillsammans med Livsmedelsverket in hem- och konsumentkunskapslärare runt om i landet för att delta i initiativet...
-
Kommuner går före och inför klimatmål för de offentliga måltiderna
Trots att det saknas nationella klimatmål för den svenska livsmedelskonsumtionen har var tredje kommun gått före och infört egna klimatmål för...
-
Vanligare med antibiotikaresistenta campylobacter på utländskt kycklingkött än på svenskt
Ny undersökning visar att det är vanligare med antibiotikaresistenta campylobacter på utländskt kycklingkött än på svenskt. Majoriteten av...