Livsmedelsverket
-
Första slakt på gård – två Highland cattle i södermanländsk hage
Nu har djurägare och slakterier större möjligheter att slakta djur på samma gård som de kommer från. Den första slakten skedde under lugna...
-
Remissvar: Bättre livsmedelsberedskap på ett kostnadseffektivt sätt
Utan fungerande el, IT, telekommunikationer, betalsystem och transporter blir det svårt för livsmedelsföretag och kommuner att försörja...
-
Det finns förbättringspotential i länsstyrelsernas kontroll
Länsstyrelsernas kontroll av aktörer i livsmedelskedjan förbättras kontinuerligt, men behöver utvecklas för att bli mer verkningsfull och...
-
Flera viktiga steg på vägen mot en stark livsmedelsberedskap
Företag inom livsmedelssektorn är aktiva, medvetna och på rätt spår. Och mycket har gjorts för att stärka beredskapen inför kriser och krig. Men...
-
Sverige på väg att missa matsvinnsmål
Matsvinnet minskar alldeles för långsamt och i nuvarande takt kommer Sverige inte att nå målet om ett halverat matsvinn i Agenda 2030, det visar...
-
Få känner till märkningen ”Bäst före – ofta bra efter”
I Sverige kastas mycket mat som har passerat sitt bäst före-datum, trots att den fortfarande går utmärkt att äta. Därför finns möjlighet att...
-
Gotlandslins får exklusiv EU-märkning
Gotlandslins blir den tjugoandra produkten i Sverige som får EU-märkningen skyddad beteckning. Det innebär att det nu finns speciella krav som...
-
Förenklingsförslag: En nationell portal för all vatteninformation
Livsmedelsverket och Sveriges geologiska undersökningar (SGU) har tagit fram ett förslag som ska förenkla dricksvattenleverantörernas...
-
Konsekvensanalys av miljöaspekterna i nordiska näringsrekommendationer på remiss
Nu välkomnas synpunkter på en preliminär rapport från Livsmedelsverket. I rapporten beskrivs hur livsmedelsproduktionen i Sverige och miljö skulle...
-
Förslag om fler möjligheter att sälja vildsvinskött tar nästa steg
Livsmedelsverket har anmält ett nationellt förslag om nytt regelverk för hantering av vildsvinskött till EU. Reglerna ska göra det möjligt för...
-
Så kan kritiska resurser fördelas om ransoneringslagen måste tillämpas
Om det skulle bli krig i Sverige kan ransonering av viktiga varor och förnödenheter vara en sista utväg för att hantera en bristsituation....
-
Goda förutsättningar för frivilliga överenskommelser i branschen om att minska salt och socker i maten
Livsmedelsproducenter och dagligvaruhandeln är beredda att minska på salt och socker i maten genom frivilliga överenskommelser och samarbeten inom...