Livsmedelsverket
-
Rökt Vättersik får skyddad ursprungsbeteckning i EU
Rökt Vättersik har fått EU:s märkning skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att den sik som tas upp ur Vättern och tillreds på angivet sätt inom...
-
Ny handbok hjälper dricksvattenproducenter att planera för kris och krig
För att hela Sverige ska få rent dricksvatten även vid kris och krig måste varje dricksvattenproducent ha en plan för hur de ska säkerställa det....
-
Många har sämre koll på märkning än de tror – och vegomärkning förvirrar
De flesta är nöjda med hur maten märks – trots att de inte alltid förstår vad märkningen betyder. Det visar en undersökning gjord av...
-
Efsa skärper bedömningen av bisfenol A
Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa), skärper bedömningen kraftigt av hur mycket bisfenol A man kan få i sig utan risk för hälsan....
-
En hållbar dricksvattenförsörjning kräver investeringar och kunskap
Det behövs stora investeringar och långsiktiga beslut för att säkra Sveriges dricksvatten. Det behövs också mer kompetens inom framförallt civilt...
-
Nya nordiska näringsrekommendationer på remiss – mer grönt och mindre kött viktigaste budskapet
För hälsan och miljön behöver konsumtionen av växtbaserad mat öka medan köttkonsumtionen behöver minska. Det är slutsatsen i förslaget till nya...
-
Höjda matpriser riskerar att påverka folkhälsan
Många uppger att högre priser på mat påverkar vad de köper i livsmedelsbutiken. När Livsmedelsverket frågar hur matpriserna påverkar konsumenterna...
-
Efsa: Skärpt bedömning av nitrosaminer i mat
Nu skärper den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa), sin bedömning av ämnet nitrosaminer i mat. Efsa konstaterar i sin nya bedömning...
-
Ny e-tjänst förenklar för livsmedelsföretag
Nu rullar Livsmedelsverket och Tillväxtverket ut en ny e-tjänst som förenklar för både livsmedelsföretag och kommuner.
-
Information från Livsmedelsverket ska hjälpa företag inför elavbrott
Hur tätt matvaror ligger och hur de är förpackade är några faktorer som spelar stor roll för hur länge livsmedel klarar sig om det blir elavbrott....
-
Blåmögelosten Sörmlands Ädel får skyddad geografisk beteckning
EU-kommissionen har sagt ja till att blåmögelosten Sörmlands Ädel får skyddad geografisk beteckning. Det innebär att Sörmlands Ädel får en...
-
WHO:s mål om minskat saltintag till 2025 kommer inte att uppnås
Vi kommer inte att nå det globala målet om att minska saltintaget med 30 procent till år 2025, det konstaterar Världshälsoorganisationen (WHO) i en...